Talu Дайо Wasabi - see on suurim farm kasvatamise wasabi Jaapanis. Wasabi on kultiveeritud siin 1915. Selleks, et kasvatada esimene root, kulus kümme aastat ja kaks sadu töötajaid. Pindala väljade talus on 15 hektarit.

Wasabi on sageli nimetatakse jaapani mädarõigas, kuid mädarõigas see taim ei ole, kuigi nad kuuluvad ühte perekonda. Selle kasvatamiseks on vaja eritingimused: parema kvaliteediga peetakse wasabi, kasvatatud külma voolava vee poole притопленном võimalik. Vee temperatuur peaks olema 10-17 kraadi. Enne kui saada maitseained, juur kasvab kolm-neli aastat. Õigesti kasvatatud wasabi on päris kallis, nii et väljaspool Jaapanit väga sageli maskeeritud wasabi pasta välja müüvad segu sinepit ja värvaineid.

Kuid restoranis talu Дайо saab proovida kõige, et ei ole tõeline, korralikult haritud wasabi (või hong-wasabi) ja kauplustes osta palju tooteid selle lisades, sh õlu, šokolaad, vorsti, jäätist ja mahla. Toiduks tarvitatakse ei ole ainult root wasabi, kuid ka varred ja õied.

Mitmete suurte väljade põllumajandus проложена kogu võrgu väikeseid kanaleid, mis viivad vee taimed. Maist oktoobrini taimkatte päikese spetsiaalsed lehed.

Talu Дайо Wasabi on väga populaarne turistide seas. Põldudel on neid korraldatud eriline kõnniteede ehitamine. Jõe ääres saab näha vee мельничные rattad, mis on ehitatud spetsiaalselt filmimise filmi "Unistused" Alguse Куросавы – episood "Maal vesiveskist". Kevadel ja suvel on turistide jaoks on olemas jõe kõnnib parved.

Territooriumil talu on pühakoda püstitada au vana kangelane Хатимен Дайо. Leitakse patroon talu, mis oli nimetatud mälestust. Talus on ka leitud kivi skulptuur juur wasabi.