Saun-Баши mošee on islami pühakoda, mis asub linnas Sofia. Algataja ja toetaja ehitus tegi мулла Эфенди Кады Сейфуллах, selle tõttu mõnikord mošee nimetatakse ka "Кады Сейфуллах" või "Молла Эфенди" (muide, enne templi lähedusse jääb ja haud муллы). Võlvialune üle ukse saab näha kivi нечитаемой tähisega ja numbriga 974, viitavad sellele, et see tähis kuupäeva püstitamine – 974 aasta hijri (1566-1567 aastal). See on üks vanimaid мечетей Euroopas. Pealkiri oma tõlgitakse eesti keelde kui "palju sooja päikest" – hoone on ehitatud üle loomulik soojus kuurordist. Tänaseks on Saun-Баши mošee on ainus функционирующим мусульманским tempel Sophia.

Peamine hoone on nelinurkse kujuga, kroonitud ehitis suur kuppel; ees – väike трехкупольная sõltuvus, mis on ehitatud mälestuseks kadunud naise Эфенди Кады. Üle selle tõuseb kõrgeim minarett, kust abiline templi – муэдзин – kutsub usklikke palve.

Mošee on suurepärane proovi ottomani arhitektuuri-XVI sajandil. Seinad on püstitatud välja vahetamise üksteist rida kive ja punased tellised. Seinad saal palved, võlvid ja sambad on valmistatud kivist, peamine kuppel on kaetud plaadid on valmistatud tina. Oma pika ajaloo tempel on kogenud mitmeid renoveerimistöid ja oma kaasaegse interjööri omandada ainult 20-ndatel aastatel XX sajandil, pärast restaureerimistööd, rahastatud турецким suursaadik Sofia Фетхи Bay. Sajandi keskel, pärast sõda, toimus ka väike remont. Viimase kümne aasta jooksul mošeed paigaldatud süsteem põrandakütte erasektori türgi ja araabia annetusi.

Oma praeguses seisukorras Saun-Баши mošee on võimeline vastu võtma kuni 1200 usklike pidu Курбан-bayram või 700 inimest пятничную palve.