Nagu igas linnas Hispaanias, kesklinnas Вальядолида avaleht, mis asub linna väljak – Plaza Major. Põhimõte organisatsiooni ja ehitus kesk-väljakud hispaania linnades kõikjal sama – see on alati pindala on õige kujuga, ümbritsetud ümbermõõt suletavad üksteist hoonet. Esimene ala, mis on ehitatud selliselt, oli just Plaza Major Valladolid.

Algselt väljak, selles kohas sai alguse 13. sajandi keskel. Kõrval pindala oli turg, kuhu съезжались kohalikud kaupmehed, nii et see koht on alati olnud людным ja elav. Pärast suurt tulekahju, fakti aastal 1561 aastal, pindala tuli täielikult ümber ehitatud. Projekti autor rekonstrueerimine oli arhitekt Francisco de Salamanca. Just sellest hetkest ala algust teha valikud linnaväljaku ja kutsuti Plaza Major.

Väljak on ristkülikukujulised, seda sügavamale linna erinevad kitsad tänavad. Plaza Major jääksid fassaadid peamist linna hoonetest, mis on kaunistatud mänge, опирающимися on sambad ja арочным проходами. Siin kõrgub majesteetlik hoone linnavolikogu valla Casa Консисториал, samuti antiikne teatrimaja Соррилья ehitatud aastal 1884. Ümber oma ala asub mitmeid hubaseid kohvikuid ja ресторанчиков, kus saab meeldivalt puhata ja tutvuda kohaliku köögiga.

Kesklinnas square Plaza Major kõrgel pidulikul pjedestaal kuudi lahtrisse Pedro Ансуресу – üks asutajatest Вальядолида ja esimesele linnavalitsusele лорду. Monument loodi 1903. aastal skulptor Aurelio Карретеро.