Kohvik Хавелка – teadaolev kirjalik kohvik Viinis. Kohvik on avatud 1939 pere paari Леопольдом ja Жозефиной Хавелка tänaval Доротеергассе kohapeal varem существовавшего baari "Чатман baar". Alguses Teist maailmasõda kohvik oli sunnitud suletud, kuni sügisel 1945. Tuleb uuesti avamine: Josephine joob kohvi puuküttega pliit ja Leopold isiklikult привозит küttepuud alates Венского metsa. Koos nad hoolivad heaolu külalistele – mõnus kohvik on hakanud armastama külastajad.

Viiekümnendate kohvik on muutunud väga populaarne loov avalik. On hubane kohvik hakkasid tulema kirjanikud, kunstnikud ja näitlejad. Püsiklientide seas olid sellised inimesed, nagu Фриденсрайх Хундертвассер, Oskar Werner, Friedrich Торберг, Ernst Фухс, Андрэ Heller, Helmuth Квальтингер, Хеймито von Додерер ja paljud teised väljapaistvad inimesed. Kui, 1961 Viinis suletud muu moes samal ajal kirjalik kohvik Херенхоф, paljud loominguline identiteet on muutunud veeta oma õhtu Хавелке.

Hõissa populaarsus kohvik tuli kuuekümnendatest ja seitsmekümnendatest. Kohvikus hakkavad tulema külastajad teistest riikidest, näiteks Elias Канетти, Arthur Miller ja Andy Warhol. Poliitikud ja ajakirjanikud tulevad kohvikus, et tutvuda viimaste trendid. Rahvas tuleb vaadata elavaid legende ja proovida oma õnne. Leopold tervitades külalisi maitsva kohvi ja Josephine лепит kuulsused on uskumatult maitsev ja aromaatne pelmeenid.

Josephine Хавелка suri 22. märtsil 2005. aasta pärast 66 aastat juhtimise kohvik. Retsept oma firma magustoit, mis sel päeval on võimalik proovida siin, ta andis oma abikaasale ja pojale. Leopold on surnud 2011 vanus 100 aastat. Enne oma surma oli ta igal õhtul tuli kohvikus, et esitada külastajatele soojad pirukad. Pärast surma Жозефины ja Leopold kohvik kontrollib nende poeg Gunter.