Üks esimesi viiteid templi Püha. Istvani kirik (Saint-Этьен) pärineb keskel on V sajandi allikast on teada, et kabel Saint-Этьен juba olemas see koht ja isegi alles jäi pärast набега hunnid. Asukoht all kaasaegne hoone vana-usuliste struktuuride kinnitas arheoloogilised väljakaevamised, mis toimus eelmisel sajandil.

Ehitus duomo, Püha istvani kirik oli alanud VIII sajandil, kuid juba kaks sajandit hiljem templis toimus rekonstrueerimine, mille kaudu royal riigikassa Оттона I, siis tema pärija Оттона II.

Korraline ümberkorraldamine duomo tehti alguses XIII sajandil ja kestis umbes kolm sajandit. Sellel ajal templi ilmus uus marcheno, mis oli пристроен ikka hoonele templi. Kõrgus pikihoone ületanud 40 meetrit, ja see on võimaldanud pidada katedraal Меце üks suurimaid kõrgust, pikihoone Prantsusmaal – pärast katedraalid Our lady in Амьене ja Püha Peetruse linnas Бове. Uuendatud katedraal освятили aastal 1552 aastal. Veel üks ümberkorraldamine duomo toodeti teisel poolel XVIII sajandil, ajal, kui teda mõned hooned, mis asub kõrvalmajas, on lammutatud, ja enne täiskogu ilmus väljak.

Koos кафедральным täiskogu Меца on seotud legend, mille kohaselt tema püstitamiseks oli tingitud tehingu зодчего kurat, kuid arhitekt on suutnud murda lepingut ja tema hing ei ole kunagi sai roojane. Katedraal nimetatakse ka "lampi Issanda" suure pindala (6, 5 tuhat ruutmeetrit. m) витражных aknad. Saint-Этьен tõepoolest on ainulaadne kogu vitraaži, millest on tehtud XIII, XIV ja XVI sajandil, veel 19 pildid värvilise klaasi täitnud teisel poolel ja XX sajandi Marc Chagall. Üks autoritest vitraaži – master XIII sajandi Эрман Munster – oli au olla похороненным seinad duomo. Samuti, nagu katedraali arhitekt Pierre Pliiatsi, väidetavalt перехитривший kurat.